Minisucrée
Une passionnée de Pâtisserie
Mes valeurs
Je réalise certains produits dits prêts à l'emploi tel que le praliné, le caramel....
Des matières premières faciles à se procurer.
.
Qui suis-je ...
Originaire du sud de la France, entre Montpellier et Sète , j'ai travaillé pendant plus de 15 ans en tant qu'assistante de direction dans le secteur automobile.
Le côté relationnel, être à l'écoute, rendre service sont des valeurs qui m'importent.
Baignée depuis mon enfance dans la pâtisserie avec ma grand-mère qui pâtissait et m'a transmis son savoir-faire qu'elle détenait de son papa lui-même pâtissier.
Maman d'un petit garçon j'ai pu à mon tour transmettre ce savoir-faire et ainsi nous offrir des souvenirs complices.
C'est ainsi que mon projet d'ateliers pâtisserie a pris naissance. Après plusieurs mois de travail acharné, de recettes mémorisées, de techniques assimilées, j'ai obtenu mon diplôme de CAP spécialité Pâtissier.
Je peux ainsi concrétiser mon projet et vous proposer des ateliers pâtisseries à domicile.
Pourquoi à domicile? Afin que vous puissiez réaliser la recette avec votre matériel et dans votre environnement.
Je fournirais les matières premières ainsi que le matériel spécifique.
"CREONS ENSEMBLE DES SOUVENIRS GOURMANDS"